Happy Life Styleでタグ「蒸し鶏」が付けられているもの

鶏胸肉を弱火で10分茹で、火を止めて茹で汁の中で冷まします。

手頃なパサパサし易い胸肉が、ジューシーな蒸し鶏になります。

蒸し鶏マヨゴマソース

スライスして生野菜と一緒にお皿に盛ります。

ソースはマヨネーズとすりゴマを少量の牛乳でのばし、塩とコンデンスミルクを加えます。

マヨネーズにわさびと醤油を加えたソースもお勧めです。

サラダと一緒にお皿いっぱいの量が軽ぅくお腹に吸い込まれてしまうから不思議。。。

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