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またまたいただいてしまったマレーシアカレー♪

今回は野菜カレーバージョンなんです。

マレーシア野菜カレー

前回の骨付き鶏カレーよりのさっぱりしていて、辛味が際立ちます。

子供たちには辛かったようですが、私はこのカレーの方がより一層好き☆

夏に食べたいさっぱりカレーなのに、後をひく。

肉が入ってないのに、何でこんなにコクがあるんでしょう。。。

言葉の壁が少々あるけれど、彼女中国系マレーシア人なので漢字は私以上に読めるみたい。

本気でレシピ聞いてきます。

 

今日のカレーのお礼は和食でお返ししました。

・・・和の餡子をたっぷりと入れたあんパン!?

マレーシア出身のママ友にカレーをいただきました♪

マレーシアカレー
・・・びっくりするくらい美味しかったんです!

ちょっぴりピリ辛で、変な香草の香りは全く無し。

骨付き鶏肉のだしがよく出た、ルウを使わない本格的なカレー。

こんなに美味しくできるんだぁ。。。

感動です。

マレーシアカレーライス

日本で作ったマレーシアカレー☆この辺で買える物で作ったのなら私にも真似できるかも!?

今度弟子入りしなければ☆

愛娘みぃのバレエの先生が言っていた。

「素直に人の言うことを聞ける人は伸びる!」

そうかもしれない。

人の言葉を聞き入れて、まだまだいっぱい成長したい。

 

この地にお嫁に来てはや5年。

お友達も増えてきた。

どんどん毎日が楽しくなる。

ママであるからできた友達がほとんどです。

みぃとひぃには心から感謝!

ありがとう☆私のところに来てくれて。

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