Happy Life Styleでタグ「バレンタイン チョコレートのムース」が付けられているもの

バレンタインにチョコレートのムースを作りました♪

苦味のビターチョコと甘味のホワイトチョコのW使いで、味の調和が楽しめます。

人生の幸&不幸を共に味わってきた夫婦にぴったり!?

ダブルチョコレートのムース♪

お洒落に斜め2色使いをしたつもりが、少々牛っぽい。。。

しかし、愛娘みぃ、愛息子ひぃだけでなく、チョコ嫌いの旦那サマにもすこぶる好評♪

グラスの底には、砕いたクラッカーに溶かしバターを混ぜて敷き詰めてあります。

ホワイトチョコのムースを流した後、ある程度固まるまでグラスを斜めにして冷蔵庫へ。

その後ビターチョコを流し込み、今度は立てて冷蔵庫へ。

食べる直前、軽くホイップした生クリームを流してフルーツを飾りました。

ダブルチョコレートのムース・2♪

前回のクッキーは愛娘みぃとのお楽しみ用。

そして今回のが本命チョコ!?

いえいえ、たんなる私の趣味です!

 

Wチョコレートのムースのレシピ

湯せんでホワイトチョコ60gと牛乳50cc、ビターチョコ30gミルクチョコ30gと牛乳50ccを別々のボウルで溶かします。

大さじ2の水でふやかしたゼラチン小さじ2をレンジで溶かし、半分ずつ加え、それぞれよく混ぜ合わせます。

6分立てにホイップした生クリームを混ぜ合わせ、出来上がりです。

こんな作り方なら、2種類作るのも苦になりません♪

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