Happy Life Styleでタグ「サーモンのムニエル」が付けられているもの

最近、普通のスーパーでもお洒落な生鮭を見かけます。

普通の切り身の生鮭でムニエルを作るより、ずぅっと見栄えがします。

鮭のムニエル

真ん中の内臓をくり抜いた、片身でない切り身。

フランス料理のレストランで出てきそう見えなくもない!?

ソースは冷凍しておいたミートソースパスタの残りに生クリームを加えただけです。

ムニエルを焼いているフライパンの隅っこで、パルミジャーノチーズをふったブロッコリーも焼きました。

切り身の形を変えただけで、肉好きの旦那サマに「おおっ!!」と言わせるから不思議。。。

今回の夕食で、「料理は見た目もかなり大切」だということを簡単に実証できました。

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