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旦那サマの大好物☆ペペロンチーノを作りました♪

なぜなら・・・すごい生ハムを頂いたのです。

生の生ハムという名前がぴったりなくらい、生肉そのものの生ハム!

スーパーで売っている普通の生ハムとは、ツヤ・柔らかさが格段に違います。

1番リアルに味わえるのは、と考えてほうれん草のぺペロンチーノ生ハム乗せを作りました。

ペペロンチーノ 生ハムのせ♪

子供たちがいるので鷹の爪の種を取って、辛みを減らします。

ゆっくりゆっくりオリーブオイルににんにくの香りを付け、たっぷり塩を入れたパスタの茹で汁を入れて延ばします。

ほんのり塩味の付いたオイルソースに茹で上がったパスタと生のほうれん草を入れ、全体が混ざったらすぐに火を止めます。

器に盛って生ハムを乗せ完成です♪

ぺペロンチーノは、もう10年も熟練された自慢の味!

その上極上の生ハム☆最高のディナーです。

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