2009年8月 4日アーカイブ

じゃが芋を千切りにして水にさらさなければでん粉質が流れ出ないので、焼いた時にくっ付く性質があるんです！

適当な大きさにまとめてフライパンに乗せれば、一塊になって焼きあがります。

少々臆病者の私は、少々片栗粉もまぶしました、が。。。

ハムと今流行の塩昆布を混ぜて塩コショウ。

コレだけで美味しい一品の出来上がり♪

新ジャガが美味しい季節だから、こんな副菜がヒットです☆