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鶏肉とごぼうの相性は抜群☆
お米と一緒にモモ肉とササガキごぼう、醤油とみりんとお酒を入れて炊けば出来上がり♪
鶏皮ははずしておいて、グリルでカリカリに焼いて添えます。
副菜はグリルで一緒に焼いたナスとピーマンと玉ねぎにポン酢をかけて。
さらに実家の家庭菜園でお芋掘りしたじゃが芋で作った、ポテトサラダ。
キュウリも、添えたトマトもみぃとひぃが収穫したもの。
自分でとった物って、何でこんなに美味しいんでしょう、ネ♪
パクパク箸が進む子供たち。
いつもコレくらいの勢いで食べてくれると嬉しいんだけれど。。。
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