2009年7月 8日アーカイブ

今、我が家の家庭菜園にはニラがいっぱい。

使うに限る！

定番：ニラのチヂミです。

にら２束分、卵２個、薄力粉１カップ、水１００ｃｃ、塩・醤油少々、おろしにんにく・すりゴマ少々、ツナ１缶、キムチの汁少々。

コレを全て混ぜてゴマ油を敷いたフライパンで焼けば出来上がりです♪

好みでポン酢を付けていただきます。

繊維質たっぷり、美味しいニラのチヂミです。