2009年7月 5日アーカイブ

パサパサした胸肉に油分の多いドレッシングのオイル分を取り出し、漬けておきます。

ソテーする時にオイルを使う必要もないし、何より胸肉がジューシィーに仕上がります。

同じフライパンで、軽くレンジで火を通しておいた野菜を置いておけば、鶏の肉汁を吸い込み美味しい蒸し焼き野菜になります。

今日はじゃが芋に人参、エリンギとインゲン、ブロッコリーです。

ドレッシングのオイルが消費でき、胸肉も美味しくなるので一石二鳥♪

冷蔵庫のお野菜を美味しく消費できるので一石三鳥♪♪