2009年6月30日アーカイブ

カレードリアを作りました♪

前日のディナーがカレーライス。

残ったカレーを一味変えて。。。

みじん切りの人参、玉ねぎと共にバターで炊いたご飯をグラタン皿に盛ります。

ゆるめのホワイトソースで割ったカレーをご飯の上にかけ、ムキエビ、ブロッコリー、ブナピ、２色のチーズを乗せオーブンで焼きます。

ホワイトソースとチーズの味で前日のカレーとは一味違う味！

ドリアソースをゆるめにすると、下の層のご飯に良い感じに染み込んで美味しいんです♪

さらに生のブナピをオーブンで焼いた、シャキシャキの食感が最高☆

大量に作ったカレーを、残り物感なく食べきることができました。