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2009年6月23日アーカイブ

父の日ディナー・手打ち生地のラザニア♪

2009年6月23日 14:13 Mikiko | | コメント(0) | トラックバック(0)

父の日ディナーに生地を手打ちしてラザニアを作りました♪

我が家のラザニアは必ず手打ちです。

乾燥パスタではこのモチモチ食感は出せませんから！

・・・あるいは餃子の皮。

０か１００か？って感じですが。。。

こちらが完成品。

手打ち生地のラザニア♪

断面はこんな感じ♪

手打ち生地のラザニア・カット後

 今回は５層。

間にはミートソースと、ホワイトソースが交互に重ねてあります。

食べる場所によって少しづつ味の絡みが変わって来る。

だから重ぉいラザニアでも食が進むのです。

 最後のひと口まで「美味しぃ」を保つために。

 

この後、みぃ特製☆父の日ケーキが待っているのですから！

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