2009年6月19日アーカイブ

豚カツ用の豚ロース肉にバジルとチーズを混ぜたパン粉を乗せてオーブンで焼く、香草パン粉焼きが大好きです♪

「何が食べたい？」と訊くと「パン粉！」と応えることがしばしば。。。

我が家で購入する豚カツ用のお肉は大抵、この香草パン粉焼きに変身します。

豚カツのお肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を重ねて、ミルフィーユ状にして揚げるのが大好き☆

今回は塩コショウした豚カツ用肉にマヨネーズを塗ってゴマをふり、オーブンで焼きました。