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2009年3月28日アーカイブ

今日のランチは焼きうどん。

ちょっぴり自己流、今日はたらこ味に!

たらこ焼きうどん

実は「たらこ焼きそば」を発見!

ならば「たらこ焼きうどん」も有り☆

一般的な焼きうどんの味付けが、醤油なのかソースなのかよく分かりません。。。

我が家はいつも醤油とソースのW使い。

今日は醤油とソース鶏がらスープ、さらにたらこで味を付けました。

旨味成分の相乗効果☆かなり利いてます♪

塩コショウした鶏の胸肉は、片栗粉をまぶしてお酒をまぶしてレンジでチン!

ツルッと滑らか、食感の良いお肉に早変わり。

マンネリ化してしまう子供たちとのランチも、一風変わったものにすると心が弾みます♪

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