2009年3月 5日アーカイブ
ひな祭りディナーのあとはひなケーキです♪
誕生日のキティケーキの２日後、大きな生クリームのケーキが未だ健在の最中、まさかまたケーキを作る羽目になるとは。。。
更なる生クリームケーキは作れません！
考えた末、アイシングで飾ることに。
でもどうしてもキティケーキに見劣りしてしまいます。
ふと視界に入った食べかけの雛あられをちょっと拝借してみました。
実は、前々から考えていた構想は、３段のひし餅風シフォンケーキ。
ノーマル生地に、わざわざピンクは苺ジャム、緑は抹茶粉末を混ぜて３色に分けました。
しかし量が少ないからか、生地が柔らかいからか、思うように生地が乗せられません。
出来上がりも外側からは２色しか感じられません。。。
・・・が、断面は見事３色に！
何とか出来上がった雛ケーキ。
色の乗せ順を変えればもう少し明確に色が分かれたはず。
手抜きして、ノーマル生地に最後に色を足す方法にも問題あり！？
やっぱり１度試作品を作るべきでしたネ！
・・・イベントの日だからこそ上がるこのテンション↑
またきっと来年トライ。。。カナ☆
