2009年3月 4日アーカイブ

ひな祭りディナーです♪

今年は雪が降っていて買い物に行けず、ちらし寿司だけで簡単に済ませてしまえ・・・と思っていました。

確かにちらし寿司のみ。。。でも、ちらし寿司だけにしても色々なバージョンができることを発見！

牛乳パックを切ってひし形につぶし、色をつけたご飯を順番に詰め込み牛乳パックをはずすと

簡単ひし餅風ちらし寿司が完成♪

白はノーマル酢飯、ピンクは鮭フレークとすりおろし人参と炒り白ゴマ。

緑はみじん切りのほうれん草を混ぜました。

きゅうりといくら、エビ、錦糸玉子で飾りつければ結構豪華に見えます。

さらに、ゼリーカップにも３段にご飯を詰め、やっぱり同じように飾りつけ。

飾り付けのポイントは平面ではなく、立体に飾り付けること！

色で魅せ、高さで魅せ、すごく豪華に仕上がりました。

余った白い酢飯を三角すいおにぎり＆丸いおにぎりにして、お内裏様とお雛様を作りました。