2009年3月 3日アーカイブ
ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ♪ みぃ☆
３月１日、愛娘みぃが５才になりました！
素敵なバースディーパーティそひらかなきゃ♪
まずは今日１番頑張って作ったケーキ☆
みぃの大好きなキティです。
１５ｃｍと２１ｃｍの２つのシフォンケーキを組み合わせてキティの形にしました。
普通のスポンジケーキよりもふんわりしていて我が家ではシフォンの方が人気なんです。
何となくネコ型に切ってくっ付け、生クリームでコーティング。
リボンの部分には苺ジャムを混ぜてピンク色に。
さらにカットした苺を真ん中に乗せます。
板チョコに生クリームを混ぜてレンジで溶かしたら、目とヒゲを描きます。
鼻の黄色は、、、仕方がない、チェダーチーズを丸く切って乗せました。
見た目重視！
さらにみぃの要望に応えて、今夜のメインはコロッケ！
誕生日なので、ちょっぴり華やかにハート型♪
しっかり味の付いた、お肉たっぷり、ソースのいらないサクサクコロッケ。
お肉も豚小間と鶏肉を叩いて作った、旨味たっぷりの粗挽き肉。
実はみぃからは「コロッケと新米♪」って頼まれていたんです。
私が新米の季節の頃、「新米だよぉ！」って喜んでいたのが衝撃的だったのかしら？
年が明けてしまったから、もう新米はムリなのでみぃの大好物茶碗蒸しで許して☆
みぃへの誕生日プレゼントは。
大きくなったらお姫様になりたいと言うみぃの欲しがっていた足首まである長いドレス！
赤ちゃんの頃は泣き虫でママの傍から離れられなかった、みぃ。
５才になったみぃは、やっぱり泣き虫だけど芯は強くて優しい子に育っている。
このままずっと、純粋で素直な可愛らしい女の子でいてね。
