2009年2月 3日アーカイブ

今年は２月４日が立春、その前日が節分です。

４回ある季節の変わり目の中でも、1年の始まりとされた立春を特に重んじて、厄払いをする習慣ができたようです。

節分には大豆をまいたり、鰯の臭いや柊のトゲで邪気を追い払います。

そして、その年の神様が居る方向を向いて恵方巻きを食べるのです。　

無言で最後まで食べ切るのは、良い縁を切らないように・・・という意味だそうです。

そして私も、可愛い子供たちのために恵方巻きを作りました♪

何があっても必ず守ってくれるアンパンマン☆

そう永遠のヒーローです！

足りない海苔の分、ホッペの膨らみっぽい感じになります。

卵黄ご飯：卵黄と塩をご飯に混ぜてレンジでチン。

火が通ったら取り出して混ぜ合わせます。

大きいままの海苔1枚に醤油ご飯を少し乗せ、ケチャップご飯の巻きずし3本を並べて乗せ、もう一度醤油ご飯。

クルっとひと巻きすれば完成です。

太巻きをカットしてから、丸く切った海苔で目を作ります。

黄色い細巻きもカットして、両脇に添えてアンパンマンの拳にします。

子供たちは大喜び♪

こんな恵方巻きを食べれば、きっと悪い鬼はアンパンマンがやっつけてくれるよね☆