ダブル☆シュークリーム♪

2009年1月25日 15:09 Mikiko | 個別ページ | コメント(1) | トラックバック(0)

今日のイベントは、愛娘みぃと愛息子ひぃと一緒にシュークリーム作り♪

しかもカスタードと生クリームの入ったダブルシュークリームです！

ダブルシュークリーム

もちろん生地は私が作って焼いて、絞り袋に入れたクリームの注入のみ子供たちの担当です。

姉みぃがやれば弟ひぃもやりたい。。。それが姉弟ってもの☆

ひぃとの共同作業は、出来上がりが嘘のように大変な重労働でした。

私自身シュークリームを作るのは３度目、しかも２度目は１０年以上前のこと。

くっ付いたり破れたり、見た目はボロボロです。

しかし、膨らむ時に破れた穴がクリーム注入に丁度ぴったり♪

焼き立てサクサクのシュー皮に、トロトロまろやかクリームがドッキング☆

クリームの水分でフニャフニャになる前に、３人で作り立てをツマミ食い！

この出来立てを食べられるのは自家製ならではの最高の贅沢♪

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コメント(1)

しろくま :

「ホームベーカリーでここまで出来る！」って本買ったら、シュークリームも載っていましたが、もっともっと修行をしてからだなと思っていました。
ダブルシュー、最高です！
昨日八ヶ岳のパーキングで売っているパイシューがいきなり食べたくなって行って来ました。
やっぱり焼きたてはきっとなんとも言えないですよね～！
挑戦してみるか！

2009年1月26日 18:30

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