じゃが芋の簡単ピッツァ風♪
我が家の大人気メニューじゃが芋ピッツァです。
じゃが芋を１個をスライサーで薄くスライス、そして水には浸しません！
じゃが芋のでん粉質でスライスされた芋同士がくっ付くんです。
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくで香りをつけます。
そこにじゃが芋を敷き詰めます。
塩、こしょうをふって蓋をして軽く蒸し焼きにします。
じゃが芋に火が通ったら、トマトやブロッコリーなどを乗せチーズを散らします。
冷蔵庫の中にある色々な種類のチーズをばら撒くと、味に変化が出てより一層美味しくなります。
もう一度蓋をしてチーズが溶けたら完成です♪
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1/11 ホームベーカリー購入！ 初めて焼いたパンです☆ 焼きたてって本当にもち... 続きを読む
ハッシュドポテトみたいな感じでしょうか？
じゃがいもが冷蔵庫の中に入っているので作れますね！
早速やってみます♪
そうそう、私のブログでMikikoさんのBlog紹介したのですがいいですか？
事後報告ですみません･･･！
＞しろくまさん
じゃが芋と油が混ざった感じはハッシュドポテトと似ているかも！揚げてないのでもう少しヘルシー☆しかもスライスしたお芋のシャキシャキ感が残っていて新食感です♪
紹介してくれたBlog見ました！料理が上手な訳ではありませんが、「好きこそ物の上手なれ」日々の努力が実を結べばいいナと思って頑張ってま～す♪