2009年1月24日アーカイブ

我が家の大人気メニューじゃが芋ピッツァです。

じゃが芋を１個をスライサーで薄くスライス、そして水には浸しません！

じゃが芋のでん粉質でスライスされた芋同士がくっ付くんです。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくで香りをつけます。

そこにじゃが芋を敷き詰めます。

塩、こしょうをふって蓋をして軽く蒸し焼きにします。

じゃが芋に火が通ったら、トマトやブロッコリーなどを乗せチーズを散らします。

冷蔵庫の中にある色々な種類のチーズをばら撒くと、味に変化が出てより一層美味しくなります。

もう一度蓋をしてチーズが溶けたら完成です♪