2008年12月14日アーカイブ

なぜブッシュ・ド・ノエルか・・・？って、、、それは

クリスマスに成功させるための練習も兼ねてまぁす！

どうせ自分の誕生日！！

しかし、２回目にして成功させてしまいました。。。

やわらかさ、しっとり加減、年輪の感じ、グゥ～です♪

自分で言うのもなんだけれど、買うより美味しい！

シフォンケーキの作り方で生地を作り、天板に入れて１８０℃で９分焼きました。

粗熱が取れる寸前に袋に入れて密封、水分を閉じ込めます。

しばらく置いてから生クリームを塗って「オレオ」を砕いてばらまき、端から丁寧に巻いてラップに包んで冷蔵庫で休ませます。

みぃが帰って来ると同時に糸で斜めにカット。

ブッシュ・ド・ノエルの形に整えたら、生クリームを周りに塗ってフォークで木の表面の感じを出します。

板チョコを溶かしてハート型に整えたチョコレートプレートに、これまたホワイトチョコを溶かして牛乳とバターを混ぜて柔らかくした白いチョコレートで文字を書きました。

自分で自分へのメッセージを・・・。

乾く前にひぃに触られてグチャグチャになってしまいました、が。

仕上げや飾りつけは全部みぃがしてくれて、ろうそくも立ててくれて。

しかも、ろうそくの火はみぃとひぃに消されました。。。

そんな誕生日、でも今までで１番幸せな誕生日♪

みんなが誕生日の意味を分かっていて、お祝いしてあげたいって思ってくれてる誕生日♪♪

温かい家族に囲まれて、温かい気持ちというプレゼントをいっぱいもらった誕生日♪♪♪