2008年10月20日アーカイブ

我が家の定番：ビビンバでぇす♪

野菜たっぷり、たんぱく質もたっぷりなのでおかず要らず・・・

大根、人参、もやし、ほうれん草をナムルし、ひき肉も豆板醤、テンメンジャン、ごま油、醤油で漬けておきます。

中華スープで炊いたご飯を、ごま油を熱したフライパンに焼き付け、野菜を乗せ温泉卵を乗せます。

軽く焦げ目が付いたら出来上がりです♪

盛り付けました♪

すりゴマをかけていただきます。

大人はさらに豆板醤を足します。

旦那サマはさらにごま油と醤油。。。

温泉卵のとろとろ感と絶妙なバランス☆