2008年10月16日アーカイブ

体に良い豆腐☆

色々な調理法でいっぱい食べたい！

今日はステーキに♪

高級和食レストランでも出てきそうな美味しさ♪

お豆腐を水切りして塩こしょう、両面片栗粉を振ってごま油でカリッと焼きます。

小麦粉を使うよりカリッと焼けるんです♪

最後の余熱でとろけるチーズを溶かし、シラスを少々。

さらに醤油を軽ぅくかけていただけます。

あればワケギを散らしたかったぁ。。。

我が家の家庭菜園で細々栽培しているワケギは、昨日のネギとろ丼で使ってしまったんです。

もう少しワケギは増やすべきかも！？

メインにもなりそうなお豆腐のステーキ☆

子供たちだけの手抜き夕食には持って来い♪