米粉のちぢみ♪

小麦粉の値段がどんどん上がって・・・。

我が家は小麦粉大好きなのに、大打撃です。

そこで！

このちぢみは米粉で作ってみました♪

しかもお米から☆

お米を水に浸けておいて、ザルにあげたらフードプロセッサーで粉状に！

少しくらい大きい粒でも大丈夫☆

だってどうせ火を通して食べるもの！

ご飯を炊くのと一緒です。

今日は自家製米粉と卵にだし汁、そしてニラ・・・以上です。

今まで小麦粉で作っていたのがもったいないと思うくらい、美味しいモチモチのちぢみができました。

子供たちには一口大に切って手づかみでパクパク。

大人はラー油をたらしたポン酢で食べます。

本当に美味しい♪試す価値有でぇす☆★☆