かぼちゃのグラタン♪

まずはかぼちゃを良く洗ってラップに包み、レンジで４～５分。

その間に簡単グラタンを作ります。

フライパンにバターを熱し玉ねぎスライスとベーコンを炒め、

透き通ってきたら小麦粉を入れて全体に行き渡らせます。

牛乳を加えたら塩コショウ、コンソメ少々で味を付け、とろみが付いたら出来上がり♪

今日はちょっぴり小麦粉が足りなかったみたい。。。

いつも適当、目分量・・・こんな日もあるよね。

今さら粉は加えられないし、、、バター粉を作るのは面倒。

志向を変えて溶き卵を加えてみました。

とろみもつくし、味もまろやか、、、これが怪我の巧妙ってヤツ！？

半分に切って種の部分だけくり抜いたかぼちゃの中に、

さっとゆでた冷凍のむきエビを入れ、簡単ホワイトソースを流します。

チーズや彩の野菜を乗せ、パン粉をふりかけたら焦げ色が付くまでオーブンで焼きます。

中身は全て火が通っているので、高温短時間で好みの色がつけばOK！

器まで食べられる簡単グラタンでぇす♪

旦那サマの分はチーズの上にマヨネーズをかけて焼きました。

濃いぃ味が本当に好きな旦那サマ。。。本当は少し控えなきゃ、ね☆