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栄養満点☆ちぢみです。
ニラは我が家の庭で栽培しているもの。
一度種を蒔いたら毎年出てくるスグレモノ★
今年も花が咲き始め、そろそろ終わりが近づいてきました。
コレが結構キレイな可愛らしい白い花＊
ニラさん！最後の出番だよ！！
小麦粉の値段がどんどん上がって・・・。
我が家は小麦粉大好きなのに、大打撃です。
そこで！
このちぢみは米粉で作ってみました♪
しかもお米から☆
お米を水に浸けておいて、ザルにあげたらフードプロセッサーで粉状に！
少しくらい大きい粒でも大丈夫☆
だってどうせ火を通して食べるもの！
ご飯を炊くのと一緒です。
今日は自家製米粉と卵にだし汁、そしてニラ・・・以上です。
今まで小麦粉で作っていたのがもったいないと思うくらい、美味しいモチモチのちぢみができました。
子供たちには一口大に切って手づかみでパクパク。
大人はラー油をたらしたポン酢で食べます。
本当に美味しい♪試す価値有でぇす☆★☆
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